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La Organización Mundial de la Salud (OMS, 2019) asume que el sobrepeso y la obesidad son un problema de salud pública, dado que es perjudicial para la salud e incrementa el riesgo de padecer enfermedades crónicas no trasmisibles. A nivel mundial el 18% (340 millones) de niños y adolescentes entre 5 y 19 años tienen exceso de peso Gadde et al., 2018

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